【大豆ミート】大豆100%のお肉「ソイミート」

肉より美味しい大豆肉。

ソイミート商品一覧

他にはない良い噛み応え、豊富な形状のソイミートをご提供。植物性肉（プラントベースト）時代の本命！

ソイミンチ	ソイフィレ	ソイボール
小粒～大粒	大・特大	小～中
炒め	焼肉	唐揚げ

ソイストライプ	ソイチャンク	ソイチョップ
揚げ	煮物	カレー

ソイウイング	ソイロール	ソイスライス
揚げ	煮物	ハム

ソイミンチ

大豆100%のミンチ肉！
ひき肉として自由自在に使える、大豆ミンチ。
ハンバーグもよし、カレーに入れるもよし。
そのままサラダに振りかけて、トッピングにも。

＜レシピ例：ソイミンチのガパオライス＞ 

ソイフィレ

大豆100%のフィレ肉！

これが大豆！？の衝撃。
そのタンパク質は、牛肉並み。鉄分は６倍。
しかも牛肉にはない、食物繊維までもが豊富。
ベジタリアン・ライフに欠かせない、大豆ミートのフィレタイプです。

調理方法

• たっぷりのお湯で茹でてください
• ソイフィレの茹で時間は3分
• 茹でると３倍に増量します
• 茹でた後は、よく水分を切ってください。味付けが染み込みやすくなります
• 牛肉や豚肉と同じ要領で、炒め物、煮物にお使いください

＜レシピ例：ソイフィレの焼肉＞

ソイボール

大豆100%のボール肉！

肉じゃない、肉だんご。
大豆だけで作られた、大豆の肉だんご。
シチューやお鍋に、ポンっと入れるだけ。
唐揚げにしても、また旨し。

調理方法

• スープ、シチュー、お鍋の場合は、葉物野菜と一緒にそのまま入れてください
• 茹でると３倍に増量しますので、入れすぎにご注意ください
• 水分をかなり吸いますので、鍋のお水は多めにしてください

＜レシピ例：ソイボールのタンドリーチキン＞

賞味期限

製造より2年

保管方法

密封して冷暗所で保存

販売先