大豆ミートは戻すと約3倍に膨れます。
(目安) 300gのお肉の替わりなら乾燥状態の大豆ミート100gでOK

はりねずみスイートポテト

材料(サツマイモ(中)1個分)

サツマイモ(皮を省いて)…300g
◎バター、砂糖、牛乳…各30gずつ
 
☆ソイグリッツ(乾燥)、メープルシロップ
…30gずつ
黒ゴマ、パンプキンシード…適量

作り方

  • サツマイモを1センチ程度の輪切りにし、蒸してから皮をむき、熱いうちに裏ごしし、◎と混ぜる。
  • ①を9等分し、顔以外の部分に混ぜておいた☆をまぶす。
  • 黒ゴマとパンプキンシードで顔を作り、200℃に予熱しておいたオーブンで10分焼いて完成。
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