材料 ☆ソイグリッツ(乾燥)…５０ｇ ☆じゃが芋(いちょう切り)…２個 ☆牛乳…２５０㎖ ☆オリーブオイル…大さじ１ ☆にんにく(みじん切り)…１片 ☆ハーブソルト(塩コショーでも可)…適量 ローズマリー、バケット…あれば適量 作り方 鍋にオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。香りが立ってきたら他の☆材料を全て入れ、蓋をしてじゃが芋に火が通るまで煮る じゃが芋をつぶし、牛乳とハーブソルトで、水分と味を調える。 ローズマリーやバケットとともに器に盛り付けて完成。
