のりしおソイロール

材料

作り方

1. ソイロールを茹で、ザルにあげ、優しく水洗いし、手で水気をよく絞る。
2. ①を袋に入れ、めんつゆを入れてよく揉み、５分以上おいて味を染み込ませる。
3. ②の水分をしっかり絞り出してから、片栗粉を入れて振り、まんべんなくまぶす。１７０℃程度の油でカラッと揚げ、青のりと塩をまぶして完成。